Cocineras y cocineros podrán mostrar sus mejores platillos en festival gastronómico de Aguascalientes

Aguascalientes, Mx.

Miércoles 15 de febrero 2023

Redacción

Como parte del
interés que mantiene la gobernadora Tere Jiménez de mostrar al mundo las
riquezas que tiene Aguascalientes, a través del Programa de Cocina Patrimonial
“Aguascalientes sí Saaabe”, el Instituto Cultural del estado convoca a
cocineras y cocineros locales a participar con sus mejores platillos en el
festival “Cancionero del amor y cocina desde el corazón 2023”.

Este evento se
realizará el 26 de febrero a partir de las 13:00 horas en el primer patio de la
Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”. En el festival, además de la degustación
y venta, habrá música romántica en vivo.

Para registrar su
platillo las y los interesados deberán completar la ficha de inscripción
disponible en la recepción de la Casa de la Cultura, o descargarla en https://bit.ly/3E8etDR; además
de presentar dos fotografías del platillo respectivo. La fecha límite para la
recepción de propuestas es el lunes 20 de febrero.

El Comité de
Contraloría Social se encargará de seleccionar a los exponentes con base en
algunos criterios que habrá de valorar, como la diversidad en el uso de
ingredientes alusivos al mes del amor, así como el sabor y presentación de la
propuesta.

Los resultados de
la selección se publicarán el 22 de febrero en las redes sociales del ICA. Para
mayores informes, comunicarse al 449 910 20 10 extensión 4077, de 8:30 a 16:00
horas, o al correo electrónico cocinapatrimonialags@gmail.com.